Pletter med røkelaks

Perfekt liten forrett! Se an hvor mange du skal servere – en pose Vaffel miks holder til ganske så mange pletter. Alternativt lager du hele posen klar og steker vafler av eventuelle rester dagen etter.

Dette trenger du:

• 1 pose Vaffelmiks
• 4 egg
• 150 gram smør
• 4 dl melk
• 1 pk røkelaks – tilpass mengden etter antall serveringer
• Rømme
• Hakket rødløk
• Timian
• muffisbrett

Dette gjør du:

• Sett stekeovnen på 200 grader, over- og undervarme.
• Følg fremgangsmåten på baksiden av Vaffel miksen og hell kun en liten del røre i hvert hull i muffinsbrettet. 
• Muffinsbrettet settes inn i ovnen på en rist og stekes 10-15 min.
• Ta ut brettet når du ser at det ser klart ut – legg på rist for avkjøling og legg så ønsket fyll på toppen.

Server og kos dere!

God fornøyelse!