Bokhvetepannekaker

Bokhvetepannekaker

Verdens enkleste oppskrift på pannekaker fra bunn av - perfekte til middagspannekaker eller som en forandring til dine vanlige pannekaker?

Dette trenger du:

  • 2 egg
  • 1 ts salt
  • 5 dl melk (bruk gjerne laktosefritt eller melkefritt alternativ)
  • 1,5 dl vann
  • 2 ss olje
  • 300 gram Bokhvetemel fullkorn fra Det Glutenfrie Verksted 
  • Litt smør eller olje til steking

Dette gjør du:

  • Pisk eggene sammen med salt og vann.
  • Tilsett melk og bland i bokhvetemelet.
  • Rør oljen lett inn
  • La røra stå og heve i ca 30 min
  • Smelt litt smør/ olje i stekepanna og stek :)

God fornøyelse! <3